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24 de junio de 2017
Duas Rodas en FISPAL 2017

Con las marcas que actúan en el mercado brasileño Specialitá y Selecta, la empresa presentó novedades para el mercado de helados

Innovación, sabores diferenciados y alineación a las principales tendencias mundiales en gelatos y helados es lo que el mercado presenció en los lanzamientos presentados por las marcas brasileñas Specialitá y Selecta en FISPAL Helados 2017, principal feria del sector en Brasil, que se llevó a cabo del 6 al 9 de junio, en el Expo Center Norte, en São Paulo.

Las marcas que hacen parte del grupo Duas Rodas, líder brasileña en la fabricación de aromas e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, trajeron al evento, de primera mano, una serie de nuevos productos desarrollados a partir de estudios de comportamiento del consumidor, además de análisis de tendencias observadas en las más importantes ferias internacionales del sector.

Lanzamientos Specialitá

La línea Specialitá, reconocida en el mercado por los ingredientes para formulación de helados de alto valor agregado, presentó nueve lanzamientos.

Lanzamientos Selecta

En el caso de Selecta, el portafolio fue reforzado con las novedades en la línea preparado en polvo sabor y color, así como bases semiprontas.

Degustación de más de 70 recetas

Los lanzamientos de Duas Rodas en FISPAL Helados 2017 fueron presentados en un stand repleto de atracciones que llamaron la atención del público.

Además de degustar más de 70 recetas preparadas con productos de las marcas brasileñas Specialitá y Selecta, los visitantes acompañaron en vivo el proceso de producción de los gelatos y helados por medio de un laboratorio vitrina.

Academia de Gelatos y Escuela de Helados por Impulso

También en el ámbito de la capacitación, la empresa ofreció, durante el evento, cursos en la Academia de Gelatos y en la Escuela de Helados por Impulso, tres clases diarias.

Además de eso, Duas Rodas participó del 1er Congreso Latinoamericano de Helados, que tuvo programación paralela a la exposición, con la conferencia propiedades de los Extractos Naturales y sus Funcionalidades en Helados, impartida por la especialista Karina Louise da Silva.

 

Sobre Duas Rodas

Presente en más de 30 países, Duas Rodas actúa desde hace más de 91 años en la fabricación de ingredientes para las industrias de alimentos y de bebidas en Brasil y en el mundo. Con más de 10 mil clientes, la empresa cuenta con un portfolio con cerca de 3 mil ítems divididos en los mercados de Flavors, con aromas, extractos naturales, deshidratados, condimentos y aditivos, así como soluciones integradas; de Food Service, con productos de helados, chocolates, repostería y panificación; y de Animal Nutrition, con ingredientes de nutrición animal. Líder brasileña en la fabricación de aromas, Duas Rodas fue fundada por inmigrantes alemanes en Santa Catarina, donde funciona hasta hoy su sede principal. La compañía cuenta con otras dos fábricas en Brasil (Sergipe y São Paulo), cuatro en América Latina (Argentina, Chile, Colombia y México), además de siete centros de investigación y desarrollo y un Innovation Center. La sustentabilidad es respaldada por sistemas de gestión ambiental, calidad y seguridad de alimentos, por medio de las certificaciones internacionales de Productos Orgánicos, FSSC 22000, SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit), Kosher y Halal.

www.duasrodas.com

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