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12 de octubre
Gelato

Gelato de Bombón Bianco

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Ingredientes

1000g de Caldo Base
50g Pasta Saborizante Chocolate Blanco
80g Veteado Specialitá Chocolate Cocco Bianco

Caldas

400g Base Neutra para Helados Artesanal
100g Crema de Leche 34% MG
700g Agua

Mezcla

Veteado Specialitá Chocolate Cocco Bianco a gusto.

Modo de Preparo

Mezclar la Pasta Saborizante Chocolate Blanco en 1000g de caldo base. Producir el Gelato normalmente y en la salida del productor, mezclar con Veteado Cocco Bianco. Para finalizar decorar con veteado de cocco bianco a gusto