Ingredientes
1000g de Caldo Base
20g Preparado en Polvo Sabor y Color Cheese Cake
80g Variegato Specialitá de Frutos del Bosque
100g Ricota
100g Crema de Leche 34% MG
Caldas
400g Base Neutra para Helados Artesanal
100g Crema de Leche 34% MG
700g Agua
Mezcla
Variegato Specialitá de Frutos del Bosque a gusto.
Modo de Preparo
Picar la ricota y mezclar juntamente con el Preparado en Polvo Sabor y Color Cheese Cake, esta mezcla añadir en un 1000g de caldo base y batir en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Producir el gelato normalmente y en la salida de la productora, mezclar con el Variegato Specialitá Frutos del Bosque.