Ingredientes
5250 g. base para helado
120 g. algemix pistache
500 g. de pistache
Caldas
Hidratar la base para healdo con agua o leche 6,750 ml. y mezclar los 120 ml de algemix de pistache poner a nevar posteriormente agregar los 500 g. pistache sin cascara en capas meter al congelador a maduracion.
Mezcla
base para helado algemix
120 ml. Algemix pistache.
Modo de Preparo
Mezclar la base para helado con algemix pistache
despues de nevar
agregar los 500 g. de pistache sin cascara en capas
meter alcongelador para su maduracion.
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