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12 de octubre
Helado base leche

Helado de Pistacho con Crema de Maní

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Ingredientes

1000g de Caldo Base
20g Preparado en Polvo Sabor y Color Pistacho
120g Veteado Specialitá Crema de Maní
30g Pistachos

Caldas

400g Base Neutra para Helados de Leche
700g Agua

Mezcla

Veteado Specialitá Crema de Maní a gusto.

Modo de Preparo

Pesar 1000g de caldo base y todos los ingredientes, poner en una batidora o mezclador hasta la completa homogenización. Después, añadir la mezcla en la productora y seguir el proceso de fabricación tradicional. Agregar el Veteado de Crema de Maní, a la salida del productor finalizando la decoración con pistachos y Veteado de Crema de Maní.